品酒大師邁克爾杰克遜出的書?

《鑒賞與品味系列·紅葡萄酒鑒賞手冊》,作者:MichaelEdwards,陳輝著,上海科學(xué)技術(shù)出版社，公開了邁克爾杰克遜的關(guān)于葡萄酒的起源和發(fā)展,以及有關(guān)香氣和口味的特質(zhì),和不同產(chǎn)區(qū)之間的差異方面研究的文章，從美國加利福尼亞州的各色優(yōu)良葡萄品種，到澳大利亞和新西蘭寒冷地帶的高超種植技術(shù)，都使得今天的酒客可以享受和欣賞到來自世界各地的紅葡萄酒。

誰能介紹些有關(guān)葡萄酒銷售方面的書籍?

古代制作葡萄酒的書?

民國元年(1912年)中華書局印行的《中華高等小學(xué)國文教科書》，有一篇課文居然涉及到葡萄酒，也即第一學(xué)年第二冊的第十五課《葡萄釀酒》。這篇課文的第一自然段寫道：“葡萄性宜沙土，尤喜天寒。法德兩國，種植最盛。釀而為酒，賦稅所入，占全國之大半。行銷中國者，歲值銀千余萬兩。我國北方，氣候與之相若，茍從事種植，繁茂必易……”